INFO:

Hola, sobrinos! Aquí les dejo la receta de esta tortilla levanta-ánimos. Ingredientes • 1u002F2 paquete de tallarines cabello de ángel. • 1u002F2 cebolla. • 1u002F2 zanahoria grande. • 250 gramos de carne (opcional). • Un trozo de pimentón. • 6 huevos. • Perejil picado al gusto. Preparación 1. Cocina los fideos cabello de ángel en una olla siguiendo las instrucciones del paquete. 2. Mientras tanto, prepara un sofrito con la cebolla, el pimentón y la zanahoria. Luego agrega la carne (si decides incluirla). 3. Bate muy bien los huevos, sazónalos con sal y pimienta al gusto. 4. Una vez que los fideos y el sofrito estén fríos, mezcla todo junto. Añade los huevos batidos y el perejil picado. 5. Calienta un sartén y vierte la mezcla. Despega los bordes con cuidado mientras se cocina. 6. Cuando la parte inferior esté dorada, voltea la tortilla y cocina el otro lado hasta que también quede dorado. ¡Que te quede ricaaaaa!